9月19日猪价：升温！猪价下跌近乎“熄火”，南北多地“雷霆”上涨！发生了啥？

• 2026-09-19

重要提醒：本文仅供参考，内容源于网络，以各地生猪实际成交价格为准！ 时光荏苒，9月即将进入下旬，中秋进入倒计时！近期，国内生猪市场，猪价承压，市场延续“易跌难涨”的格局，支撑猪价下跌的逻辑，主要受供应增幅强于需求增量，产销面临持续失衡的局面。但是，由于情绪引导，节日气氛逐步转强，猪价也缺乏再降的空间，生猪市场下跌“停滞”，市场略有升温，尤其是，南北多地华东、华北以及东北多地生猪报价雷霆上涨！不过，供应压力依然存在，猪价节前上涨或不及预期！具体分析如下： 据数据显示，截至9月19日，全国外三元瘦肉型标猪出栏均价在10.66元/公斤，环比昨日下降0.01元，猪价下跌近乎“熄火”，生猪市场以涨跌震荡为主，不过，相比去年猪价同比下降17%，生猪报价仍处于阶段性底部，猪粮比徘徊在4.8左右，养殖仍面临产业端亏损的格局！ 从机构调研分析，截至本周，钢联数据监测显示，生猪育肥亏损方面，自繁自养头均亏损128.52元，外购仔猪育肥亏损79.28元，本周，生猪出栏平均体重在123.69公斤，环比前一周增加0.18公斤，同时，生猪屠宰均重增加至93.27公斤，环比增加0.14公斤！ 从各地基层反馈了解，在全国重点监测的南北28个地区，生猪报价涨跌互现，其中，生猪均价与湖北地区10.65元/公斤向南，南北生猪报价在9.95~12.2元，大部生猪市场报价在10.35~11元/公斤。其中，华东、华北以及东北多地猪价止跌上涨，而在华南、华中以及西南地区，猪价偏弱为主！ 此番猪价走势分歧，市场呈现“北强南弱”的局面！个人认为，随着中秋以及国庆临近，北方天气转凉，节日气氛烘托逐步转浓，居民家庭消费意愿有所回升，且，近期鸡蛋价格走高，刺激猪肉消费替代增加，鲜品猪肉购销需求有所改善！而在南方市场，近期，受多地疫病反弹，生猪育肥疫病压力陡增，养殖端出栏认卖情绪较高，且，南方多地受副高持续控制，多地高温以及高湿天气限制居民家庭购销，猪肉需求跟进不足！因此，目前，南北市场，猪价走势略有分歧，价格以盘整震荡为主！ 如今，中秋将至，国内生猪市场“上下两难”，价格进入盘整震荡的阶段！目前，生猪购销基本面尚未扭转，需求增量难以覆盖供应增幅，产销面临失控的压力！ 从需求来看，目前，样本屠宰场开工率31.99%，环比前一日微增0.03个百分点！虽然，中秋临近，下游备货周期启动，但是，屠宰场订单量一般，开工率提升乏力！尤其是，主流屠企冷冻猪肉库存高筑，本周冻品猪肉库容率仍有32.23%，冻品供应充足。而下游市场白条涨价困难，数据监测显示，国内前三级白条猪肉价格在14.6元/公斤，市场毛白价差不足4元/公斤，主流屠宰场头均加工亏损在15.7元左右，屠宰场增量开工意愿不足，对于猪源需求承接偏弱。 从供应来看，中秋临近，养殖端出栏节奏加快，尤其是，本月集团猪企出栏计划环比增加，日均出栏环比增幅近4.7%。而受前期低价母猪冲击市场，标猪出栏节奏缓慢，中秋前养殖端出栏压力较大！而受主流养殖主体持续亏损，资金压力陡增，中秋前，养殖主体有集中回笼资金的需求，进一步放大供应过剩的压力！ 由此分析，在供强需弱局面下，猪价延续盘整偏弱的走势，但是，猪价即将进入反弹的临界点，毕竟，节日气氛将逐步转浓，本周末、下周初，下游市场集中备货启动，屠宰场开工率或大幅提升，这或将短暂带动生猪报价偏强，中秋前，猪价仍有短暂拉涨的机会！ 对此，大家是如何看待的呢？以上内容仅供参考，欢迎大家留言！ 免责